Indonesia dan Wilayah Sumatera

Indonesia merupakan sebuah negara republik di Asia Tenggara yang terdiri daripada 17, 508 pulau. Ibu negaranya adalah Jakarta. Populasi penduduknya pula adalah sebanyak 230 juta, dan ini mengiktiraf Indonesia sebagai negara keempat di dunia yang mempunyai penduduk paling ramai, dan ini menyumbang kepada populasi Muslim terbesar di dunia.

Diversiti makanan Indonesia sememangnya luas kerana wilayahnya adalah luas. Untuk memudahkan kefahaman, dipecahkan diversiti kepelbagaian makanan di Indonesia kepada empat wilayah yang utama, iaitu Sumatera Utara dan Acheh, Sumatera Barat, Jawa Tengah dan juga Jawa Barat, dan juga Bali.

Terimalah persembahan budaya makanan THE COOK pada isu kali ini, berkisarkan kepada Wilayah Sumatera, yang fokusnya adalah Aceh dan Sumatera Utara.